Dra isär bullkaka
Receptet till denna sockerbomb hittade jag tack vare Pinterest! Jag har omvandlat från ounces
och teaspoons så det blev lite märkliga mängder.
Dra isär bullkaka
(flashigt namn va?)
347 g mjöl
45 g socker
ca 25 g jäst
½ tsk salt
70 g mjölk
60 g rumsvarmt smör
60 ml vatten (ml står det ju! jag tog gram- funkade det med! Jag tog dessutom grädde.)
1 ½ tsk vanilj
2 rumstempererade ägg
FYLLNING
ca 50 gram smör som bryns under omrörning. Det ska dofta kolaaktigt- då är det rätt!
Tänk på att röra hela tiden så det inte bränns!
Socker
Aprikosmarmelad
Mandelspån
Alla mått är som sagt lite egenuppfunna- och direkt översatta från ounces...(klicka på bilden så kommer du till originalreceptet på The Whimsical Cupcake)
Lös upp jästen i sockret, häll över den uppvärmda vätska och rör tills jästen är helt löst.
Tillsätt ungefär hälften av mjölet och blanda väl, rör i ett ägg i taget och tillsätt sen resten av
mjölet och det rumsvarma smöret. Salt och vanilj har jag i sist.
Jäs under fuktad bakduk i degbunken.
Jag använder alltid en STOR bunke... Jäs till dubbel storlek.
Kavla ut degen (om den vill krympa ihop direkt igen låt degen vila en stund under den fuktiga duken, ca 5 min)
till ca 30 x 50 och häll på ca 50 g smör som smälts, marmelad och vad ditt hjärta behagar!
Dela sedan i 5 delar (från långsidan, de blir 30x10 cm mao) Dessa staplar du sedan på varandra
och delar i 6 delar ( ca 10x 5).
Lägg remsorna i en brödform som du smort med smör och strött socker i.
Jäs igen till dubbel storlek.
Grädda i 30 min, ta ut ur ugnen och låt svalna innan du stjälper upp den.
Dekorera efter behag!
Fast
(klicka på bilderna så kommer du till recept & källa)
Jag har fastnat på Pinterest...
HELT makalöst! Där finns ju ALLT!
Idag provar jag detta recept:
(Klicka på bilden för att komma till recept & källa!)
Jag säger bara jösses! *Dreglar dreglar*
Les Gauffres
Dessa underbara våfflor kräver förstås ett våffeljärn gjort för Belgiska våfflor-
vilken tur att jag har ett sådant!
Les Gauffres från Brödpassion
300 g mjöl
5 g salt
60 g socker
3 ägg
200-300 g surdeg eller 10 g jäst & 1 dl mjölk extra
5 dl ljummen mjölk
100 g smör
1 vaniljstång- bara fröna
Gott till: jordgubbar, hallon, blåbär, mango och lönnsirap.
Ännu godare; smält smör som man penslar på direkt när de kommer ur järnet och sedan strör man
över kanelsocker... HÅLL I HATTEN vad gott!!!
Hallonsnår
Jag älskar blommor, dessvärre verkar jag blivit känslig på äldre dagar och kan inte längre ta in
vad som helst. Detta är dock helt riskfritt, gröna blad! Igår ryckte och slet jag i hallonen som
vildsått sig vid vår knut. Fantastiskt härligt att ta in lite natur.
Underbara glasdörrskjutdörr
Bild: Stadshem
Underbara vackra dörr... Jag hade en liknande i en bostad på Kungsholmen en gång...
Och gasspis... Fast det var nog de enda positiva sakerna med den lyan!
Vackert är det och jag önskar det vore mer vanlig också.
Andas sommar
Bild: Sköna Hem
Helt underbart sommarhem.
Älskar golvet, de råa bräderna, eldstaden, vassen, utsikten och taket och allt...
Sommar sommar sommar... Tänk att få bo så här...*suck*
Sweet dreams
Bild: House to home
Det som föll mig mest i smaken är färgen på överkastet och kuddarna, fast tagna ur sitt
sammanhang tror jag inte de skulle göra sig lika bra som här. Det är helheten som är elegant
utvald och harmonisk!
Pixs de le kitchen
Wishbone
Bildkälla okänd
Min favorit, fortfarande- Y-stolen av Wegner...
Att komma fram till vilken färg eller vilket träslag däremot- omöjligt.
Bild: Hemnet (missade kolla vilken mäklare...)
Kök kök kök
Bilder: Alvhem & Bespoken storage
Min inspirationsbank växer, min tid krymper...
Det finns så mycket att göra! Plantera jordgubbar, montera soffor och pallar, planera nya
lösningar och ta massa underbara bilder. Prova nya leksaksställningarna och gungorna och samla
stenar och klia på myggbett...
Men NU är det semester!
S E M E S T E R ♥
(och vad gör jag då? Lägger upp jobbrelaterat material i mina bloggar, hahaha! Ja, jo jag har
en "ny" blogg... Den är inte riktigt sjösatt ännu då jag inte hunnit göra så mycket med den än;
badrumsplaner heter den i alla fall! Hoppas vi ses!)
Bilder: Alvhem
