Mini Cup cakes

 
Håller på och måler min dotters våningssäng, det tar lite tid...
Jag slipade den i fredags kväll och började måla igår och målade till 01:20.
I morse fortsatte målandet, men med en paus för bakning- ibland måste man
terapibaka lite!
 
Smet:
 
100 g smör
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
 
Vispa fluffigt
Tillsätt
 
2 ägg, ett i taget- rumstempererade
 
2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma
Blanda och häll i socker- och äggsmeten
 
Grädda i 7-12 min i 225° beroende på storlek på formar!
 
 

Labyrint

 
Svår kalas-avundsjuka resulterade i muffin med glasyr inför Labyrintavsnitt nummer 2 för i år.
 
Hittade en frosting utan färskost...
 
2 dl florsocker
40-60 g smör
ca 1 msk bärjuice (blåbär & hallon provade jag)
 
Vispa rumsvarmt smör med florsocker & juice fluffigt!
Bred på mufffinsen med smörkniv och dekorera med ännu mer socker.
Det blir sött, väldigt sött- precis som kvällens lek när tjejerna sminkade sig för
att "gå på date"... Skrattade lite för mig själv då det slog mig att oddsen är höga att Ärtan
kommer att gå på date innan jag :-D hahahaha!
 

Let's roll

 
I kokos, chokladströssel, regnbågsströssel, pärlströssel, pärlsocker, gnisterströssel eller
kanske i kakao? Det där receptet på chokladbollar som jag borde ha memorerat vid detta lag
var inte helt rätt, men vad gör det när Ärtan nöjt smackar och nickar nöjt?
 

Barfota barn

 
Tänker att jag fortsätter förra årets nyårslöfte om att besöka flera platser även i år...
 

Nörderi på toppnivå

 
Jag vet inte riktigt om det är hälsosamt att tycka om sitt jobb så mycket...
Det är tur att jag inte har ritprogrammet hemma, tur i oturen- det vore roligt!
Frågan är bara vad som skulle hända med bakning, matlagning, fotograferande, träning,
städning och annat sånt där småviktigt vardagspyssel.
 
 
 
 
 
 

RSS 2.0