s i e n n e i s

Jag har förköpt mig på nektariner. Detta avhjälps enkelt med lite paj!

Nektarinpaj

5-6 Nektariner
Farinsocker

Smul
150g smör
3 dl mjöl
1 dl socker
1 tsk kardemumma
2 msk vatten
1 dl havregryn
½ dl potatismjöl


Sätt ugnen på 220°
Skär nektarinerna i klyftor. Släng ner alla ingredienser till smulet i mixer.
Tryck ut lite av degen i botten på formen & grädda 7 min. Fyll skalet med
nektarinerna & strö över lite farinsocker och potatismjöl. Tag resetn av
smulet och fördela över frukten. Kör i ugnen 15-20 min.

Packa ner pajen och åk till en vän♥

Tack Helena för inspiration!