s i e n n e i s

• 3 dl mjölk
• 1 dl vetemjöl
• 4 ägg
• 1 tsk stötta kardemummafrö
• 0,5 dl socker
• 10 halverade och urkärnade plommon
• 25 g smör
• 2 msk rårörsocker

Servering:

• 3 dl vispad grädde
• 2 tsk vaniljsocker

Ugnstemperatur

• 225º

Vispa ihop mjölk och mjöl till en slät smet.
Tillsätt ägg, hälften av kardemummafröna och socker.
Vispa till en jämn smet.

Lägg ett bakplåtspapper i en springform, 20 centimeter i diameter.
Lägg plommon i formen och häll på äggsmeten.

Hyvla på smör, strö över råsocker och resten av kardemumman.
Grädda tills clafoutin stelnat, 30-40 minuter.

Recept och bild från Coop

Har ej provat än, men ska så snart jag får fatt på några fina
plommon :)