s i e n n e i s

 

Dessa små söta saker bakade jag även då Ärtan fyllde 1! Nu, tre år senare gör vi dem igen, tillsammans!

 

100 gram rumsvarmt smör

½ dl grädde

2 ½ dl mjöl

 

Rör ihop till en slät deg och ställ i kylen 1 timme.

Kavla ut på mjölat bord till ca 5 mm tjock. Stansa ut små rundlar, ca 2 cm i diameter.

Doppa i strösocker (här upptäckte jag att sockret inte ville fastna så jag tog en bit hushållspapper

och blötte rejält- tryckte kakan emot det och sen i sockret! Perfekt!)

 

Här kan man ju väla att färga sockret om man vill, det ville vi :-)

Ta bara några droppar karamellfärg och smula i sockret, som du skulle nypa en smuldeg!

 

Pricka kakorna lätt med gaffel, eller rätt igenom som jag!

Grädda 5-7 minuter i 200º, de ska INTE få färg.